Folge 14: «Cheese King» René Ryser – Gstaad
Alles Käse oder was? «Gstaader Geschichten» taucht mit René Rieser, liebevoll «Cheese King» genannt, tief in die Welt des Schweizer Kulturguts ein. Der Chef der Molkerei Gstaad erzählt, wie ein Zufall seine Karriere prägte, warum echte Qualität direkt beim Bauern beginnt und was den Berner AOP-Alpkäse so besonders macht.
Wir sprechen über Tradition und Innovation, über die enge Partnerschaft mit den Produzenten im Saanenland – und darüber, weshalb Käse weit mehr ist als Milch, Salz und Zeit. Dazu gibt’s persönliche Erinnerungen, konkrete Genuss-Tipps und Antworten auf die Frage, wie man Käse wirklich richtig isst. E Guete!
Folge 13: Mike & Noel von Grünigen – Saanenmöser/Schönried
Gstaader Geschichten geht in der neusten Folge hoch hinaus. In der Gondel vom Saanersloch blicken Mike und Noel von Grünigen auf ihre Skikarrieren zurück. Zwei Leben, geprägt von Reisen, Wettkämpfen und der Frage nach Heimat.
Es geht um das Aufwachsen mit einem berühmten Vater, um Familienzusammenhalt und darum, wie Erfahrungen weitegegeben werden.
Die beiden verraten ihre Geheimtipps für Pisten im Saanenland, erzählen von riskanten Überholmanövern auf italienischen Autobahnen, Schneestürmen in Sacramento - und von der wohl kürzesten Abfahrt ihrer Karriere. Eins ist klar: Die Leidenschaft fürs Skifahren ist bei beiden ungebrochen.
Folge 12: Marius Mosimann – Iglu Dorf Gstaad
Zum einjährigen Jubiläum unseres Podcasts nehmen wir euch mit an einen einzigartigen Ort: ins Iglu Dorf Gstaad. Gemeinsam mit Marius Mosimann durften wir einen exklusiven Blick hinter die Kulissen werfen und erstmals auch als Video-Podcast. Wie entsteht eigentlich ein ganzes Dorf aus Schnee und Eis? Welche Herausforderungen bringt der Bau mit sich? Und was sind die besonderen Momente, die Mitarbeitende und Gäste im Iglu Dorf erleben? Marius nimmt uns mit auf eine spannende Tour und teilt persönliche Einblicke, Geschichten und Emotionen rund um dieses aussergewöhnliche Projekt. Eine Folge über Leidenschaft, Teamwork und magische Wintermomente – perfekt, um unser Podcast-Jubiläum zu zelebrieren.