L’inconnu – Découvrir la région de vacances Gstaad autrement

Un véritable conseil d’initié pour tous : le « Suufsunntig » est un dimanche convivial durant lequel, sur un alpage, on célèbre la « vache reine ». Celle-ci est choisie par le paysan en fonction de son apparence, de son tempérament et de divers autres critères. Le « Suufsunntig » trouve ses origines à une époque où, après des semaines de travail intensif, les paysans réservaient volontairement des journées à la communauté et aux échanges. Dans des vallées isolées comme le Saanenland, ces dimanches étaient particulièrement importants pour entretenir les liens sociaux. On se réunissait dans les maisons ou les auberges, on partageait des produits faits maison et on renforçait le sentiment d’appartenance. Aujourd’hui, l’événement est devenu plus détendu, mais l’idée reste la même : des rencontres spontanées, de la musique et de la convivialité sont au cœur de la fête.

Lorsque le parfum du fromage d’alpage frais envahit les ruelles et que des cloches de vaches richement décorées sont exposées, c’est jour de marché à Saanen. Ici, artisanat, tradition et plaisir se rencontrent — une véritable fête pour les sens. Le fromage d’alpage est le fruit d’une économie alpine vieille de plusieurs siècles : en été, les vaches montent à l’alpage, où le fromage est fabriqué sur place à partir de lait frais. Le marché aux cloches complète cette tradition - à l’origine, les cloches servaient à localiser les animaux dans un terrain difficile. Avec le temps, elles ont été richement décorées et sont devenues à la fois symbole de statut et produit artisanal. Ce marché réunit ces deux éléments et illustre le lien étroit entre l’homme, l’animal et la vie en montagne.

Un bain de petit-lait frais à l’alpage de Turnels est une pure détente. Les effets naturellement nourrissants et la tranquillité du paysage de montagne font de cette expérience une parenthèse particulière, loin du quotidien. Autrefois, le petit-lait était un sous-produit de la fabrication du fromage et était utilisé de multiples façons — notamment pour les soins du corps. Ses propriétés bénéfiques pour la peau ont été reconnues très tôt. Sur des alpages comme Turnels, cela a donné naissance à une expérience de bain simple mais efficace. Aujourd’hui, le bain de petit-lait allie tradition et bien-être : un soin naturel, au cœur du calme des montagnes.

Avec beaucoup de passion, les Landfrauen présentent leurs produits faits main - souvent vêtues de costumes traditionnels. Une visite à leur stand ressemble à un petit voyage au cœur de la culture vivante de la région. Chaque région possède ses propres détails et couleurs. Les Landfrauen jouent depuis toujours un rôle central dans la transmission des savoirs - que ce soit en cuisine, au jardin ou dans l’artisanat. Leurs stands de marché sont ainsi des traditions vivantes.

Quand : samedi de 09h00 à 12h00
Où : Promenade, Gstaad

Les voix puissantes des yodleuses et des yodleurs touchent directement le cœur. Que ce soit lors d’une messe, d’un concert ou d’un atelier, on peut y découvrir de près l’univers sonore alpin. Le yodel est né à l’origine comme un moyen de communication en montagne - pour appeler sur de longues distances. De cette pratique est née une forme de chant à part entière. Lors des messes de yodel, cette tradition se mêle à la spiritualité, tandis que les chœurs et les ateliers transmettent ce savoir. C’est une forme culturelle vivante qui relie les générations.

Du théâtre en plein air, entouré de montagnes - difficile de faire plus atmosphérique. Ces représentations unissent culture et nature pour créer une expérience unique. Le théâtre en plein air possède une longue tradition en Suisse, souvent avec des histoires régionales et des pièces en dialecte. La nature devient à la fois scène et décor. À l’origine, ces spectacles sont nés de simples fêtes de village - aujourd’hui, ils sont devenus des moments forts culturels avec une atmosphère particulière.

Le Fondueland est une oasis pour les amateurs de délicieuses spécialités fromagères. Ici, le fromage est façonné par l’air pur de la montagne, les herbes grasses et les plantes aromatiques. Huit caquelons surdimensionnés et deux chalets chaleureux offrent un cadre idéal pour des moments conviviaux avec de magnifiques vues panoramiques. Que ce soit à pied, à vélo, à ski ou en raquettes — dans le Fondueland de Gstaad, chacun trouve son coin de plaisir au cœur de la nature. Le sac à fondue nostalgique est l’indispensable de cette expérience en plein air inoubliable. Il contient une fondue crémeuse classique ou une fondue aux truffes aromatique provenant de laiteries locales, du pain à fondue croustillant de boulangeries régionales, des épices, un caquelon, un réchaud avec pâte combustible ainsi que des assiettes et des fourchettes.

Le sac à fondue est disponible pour deux personnes ou plus, sur réservation préalable dans les laiteries de la région.

Ici, les vaches sont sous les projecteurs : lors des expositions de bétail, les plus beaux animaux sont récompensés. Parées de décorations festives et fièrement présentées, elles sont les véritables stars du jour. Les expositions de bétail sont nées de la nécessité d’évaluer et d’améliorer la qualité de l’élevage. Avec le temps, elles sont devenues des événements sociaux où les animaux les plus beaux et les plus performants sont distingués. Cette présentation festive reflète la fierté des paysans pour leurs animaux.