Assiette de viande et de légumes
Une histoire de goût
Bienvenue dans la région de Gstaad, la destination des fins gourmets
Cette région de vacances reflète l’authenticité alpine pour tous ses fans. Et pour les amateurs de bonne chère, c’est un véritable paradis. La créativité des cuisiniers et la diversité alléchante des expériences culinaires viennent chatouiller les palais. La région de vacances Gstaad est l’une des destinations gourmandes les plus en vogue de tout l’espace alpin : « Come up – slow down ! » invite à la détente et au bien-être. Les saveurs subtiles d’une gastronomie variée, le savoir-faire et les restaurants accueillants séduisent les épicuriens du monde entier. Et, fait remarquable, notre région concentre la plus grande densité de belles tables dans les Alpes suisses.
Urs Heller
Urs Heller, rédacteur en chef du GaultMillau« Avec 308 points au total au GaultMillau, de nombreuses terrasses ensoleillées grandioses et de chaleureux bistrots, le Saanenland fait le bonheur des gourmets ! »
Dîner avec vue sur le Horneggli enneigé.
Restaurants
Quelle que soit la saison, quoi de mieux que de s’asseoir autour d’une table avec ses amis, sa famille ou en petit comité ? Parmi plus de 100 restaurants, vous trouverez assurément votre bonheur. La diversité culinaire de la gastronomie de Gstaad comble tous les vœux : des restaurants accueillants, des bistrots à fondue, du café et des gâteaux dans un salon de thé – dans la région de vacances Gstaad, les gourmets peuvent trouver la table idéale pour chaque occasion.
Haute gastronomie
Avec au total 308 points au GaultMillau et trois étoiles au guide Michelin, le ciel de la gastronomie de la région de Gstaad et de Rougemont brille de mille feux. Ce grand art culinaire est tellement reconnu que des gastronomes du monde entier s’y pressent pour le découvrir. Et ce à juste titre : ambitieuses, les brigades composent des mets raffinés qui sont un véritable plaisir pour les papilles et les pupilles !
Déjeuner traditionnel et délicieux.
Restaurants de montagne
Situés entre les sommets enneigés, les restaurants de montagne et leurs terrasses ensoleillées offrent un refuge idéal à tous ceux qui veulent se réchauffer et se détendre un peu lors d’une journée de ski ou de randonnée d’hiver. Profiter d’une atmosphère chaleureuse et passer un moment gourmand avec vue sur un paysage enneigé féérique, voilà de quoi forger des souvenirs inoubliables.
Foundueland
Ce n’est pas un secret. Les spécialités fromagères de la région de vacances Gstaad sont mondialement connues. Avis aux amateurs, en hiver, les cinq caquelons à fondue XXL sont facilement accessibles à pied, en luge ou en raquettes. Sur le Rinderberg, un caquelon XXL est même situé directement sur la piste de ski. Dégustée devant un magnifique panorama, la fondue n’en est que meilleure. Pour profiter d’un moment authentique et savoureux, il suffit de vous procurer un sac à dos à fondue proposé par les laiteries de la région.
Un couple est installé dans un caquelon à fondue.
Le plaisir à l'état pur dans nos bars à neige
Bars des neiges
Le plaisir à l’état pur dans nos bars des neiges: que vous passiez vos journées sur les pistes de ski, en snowboard, en raquettes ou sur une luge et que vous souhaitiez vous réchauffer, vous désaltérer, vous ravitailler ou prendre le soleil, les bars des neiges ont tout ce qu’il vous faut.
Produits régionaux et spécialités des alpages
Les spécialités de notre région offrent une expérience gustative unique: moutarde sucrée et piquante de Saanen, miel local crémeux et doré, etc. – tous ces produits régionaux sont caractéristiques du savoir-faire artisanal traditionnel et de la nature préservée des Alpes. La production durable et le travail manuel passionné des locaux ouvrent la voie à des expériences gustatives authentiques, dont la qualité et le caractère unique séduisent les visiteurs.
Produits régionaux de la région de vacances de Gstaad
