Tisch im Restaurant
Pärchen vor Haus
Gourmet-Küche
Gut gestärkt am Pistenrand
Für einen stilvollen Abend in guter Gesellschaft gibt es in der Genussregion Gstaad viele Orte, die Feinschmecker:innen glücklich machen. Nach einem wundervollen Wintertag treffen sich Gäste in Dinner-Lokalen und erzählen sich, was sie tagsüber erlebt haben. Die Vielfalt ist gross: Spitzenköche und ihre Küchenteams verarbeiten die besten Zutaten zu Lieblingsgerichten für verwöhnte Gaumen und komponieren Mehrgangmenüs zu ausgedehnten Dinner-Sinfonien, die in Erinnerung bleiben. Wer tagsüber entlang der Skipisten stilecht geniessen will, findet verschiedene Köstlichkeiten auf hohem Niveau – das macht Appetit auf mehr.
Küchenchef Tom Walter
Tom Walter, Küchenchef im Miiro The Mansard«Ich möchte als Koch Menschen mit gutem Essen eine Freude machen und mit meinem Team jeden Tag etwas schaffen, auf das wir stolz sind. Gstaad ist für mich ein besonderer Ort, weil hier die Bodenständigkeit des Saanenlands auf Gäste aus aller Welt trifft, diese Verbindung möchte ich in meiner Küche spürbar machen.»
Fondue in Gstaad? Die Top-Adressen
Fondue isst man im Saanenland überall. Im «Bunker» des Nobelhotels «Palace» und im Stallbeizli bei den Kühen. Entdecke die 10 besten Ort um ein Fondue in der Ferienregion Gstaad zu geniessen.
Vitamin D à discrétion
Sonnige Momente auf den schönsten Terrassen in Gstaad geniessen, mit Blick auf verschneite Berggipfel und eine glitzernde Schneelandschaft: Wintersportler:innen entspannen und schlemmen an der frischen Luft bei bester Aussicht in die Ferne.
Wasserngrat
David Ebner, Maison Hornberg
Funky Kitchen Chef
Lokale Produkte sind von höchster Qualität. Im Maison Hornberg leitet David Ebner die Küchenbrigade und überzeugt mit einer sorgfältigen Verarbeitung von Naturschätzen aus der Region nicht nur seine Stammgäste. Ein Geheimtipp für unaufgeregte Küche auf höchstem Niveau.
«Ultima» Gstaad schnappt sich die Zuma-Lizenz!
Ultima Gstaad sicherte sich die Lizenz für das erste Zuma-Restaurant in der Schweiz, ein echter Coup in der internationalen Gastronomie. Zuma wurde 2002 von Rainer Becker und Arjun Waney gegründet und hat sich seither von London aus als globale Marke etabliert. Mit dem Pop-up in der Ferienregion Gstaad setzt Zuma seine weltweite Erfolgsgeschichte fort – und bringt die typischen «good vibes» endlich auch in die Alpen.
