Bienvenue à l'Eggli !

Marcus G. Lindner et son équipe vous souhaitent la bienvenue au restaurant de montagne Eggli

L’Eggli est l’adresse incontournable pour les bons vivants, grâce à la télécabine Eggli de conception Porsche ouverte en 2019, au panorama alpin unique en son genre et au chef étoilé Marcus G. Lindner. Le gastronome de haut niveau dirige le nouveau restaurant d’altitude sur l’Eggli dès l’hiver 2020/21. Il propose en effet dans le nouveau restaurant d’altitude une cuisine exclusive qui lui a permis d’obtenir une étoile Michelin dans le restaurant «The Alpina Gstaad» et des recettes locales simples.

      

      

Notre offre culinaire

Les recettes proposées par Marcus G. Lindner seront élaborées à partir de produits du marché et locaux et saines : «Notre cuisine propose des recettes simples du terroir qui plaisent aussi aux gastronomes». Le restaurant d’altitude souhaite la bienvenue aux habitants de la région, aux touristes, aux skieurs, aux personnes qui ne skient pas et aux familles.

Le menu du jour 19.12.2020

Dès que la planification des premiers jours de fonctionnement sera terminée, nous afficherons ici le menu du jour pour la journée en cours et nous le mettrons à jour quotidiennement.

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La carte des menus sera bientôt liée ici sous forme de PDF.
La carte des menus sera bientôt liée ici sous forme de PDF.
La liste des vins sera bientôt liée ici en format PDF.
La liste des vins sera bientôt liée ici en format PDF.

      

Réservation de table

Pour réserver une table dans notre restaurant de montagne (dès le 19.12.2020), appelez-nous au numéro suivant : +41 33 748 95 59

Si vous êtes accompagné d'un chien, faites-le nous savoir et nous trouverons un endroit optimal pour vous et votre compagnon à quatre pattes.

Un outil avec lequel vous pourrez réserver votre table directement en ligne sera prochainement disponible ici.

      

Événements sur l'Eggli

Divers événements seront organisés au restaurant, par exemple la fondue le mardi soir, le brunch du dimanche, le service «à la carte» tous les vendredis soir ou encore le menu de Nouvel an avec un accompagnement jazz. De plus, à certaines dates, Marcus G. Lindner invitera des collègues travaillant dans la restauration de haut niveau pour réaliser des soirées très exclusives.

Dès que des informations supplémentaires sur les événements seront disponibles, elles seront affichées ici.

      

Expériences sur l'Eggli

Avec une vue magnifique sur les montagnes enneigées, les délices culinaires sont encore meilleurs. Une montée à bord de la télécabine la plus moderne et la plus élégante de la région pour rejoindre l’Eggli, la montagne des bons vivants, des recettes du marché et à base de produits locaux, une vue panoramique sans pareil avant une descente à toute vitesse en direction de la vallée, sur les skis ou une luge – quelle meilleure manière de célébrer l’hiver à Gstaad?

Ski

La Destination Gstaad est synonyme de plaisantes expériences à ski sur une variété de pistes de rêve. Ici, loin du tourisme de masse, les visiteurs apprécient également le ski. Cela n’est pas seulement dû aux larges pistes parfaitement damées. Les domaines sont diversifiés, allant des glaciers aux espaces de liberté des arènes de ski populaires en passant par la pentue et sportive Tiger Run. Ce n'est pas pour rien que Gstaad est considérée comme la Destination de plaisir la plus diversifiée de Suisse. C'est également le cas en dehors des pistes.

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Luge

Laisser glisser la luge et sentir la neige sur son visage - ceux qui aiment la luge en y trouveront leur compte avec les six pistes de luge de la Destination Gstaad. Pour les fans de luge, Gstaad propose même un « package sans souci » comprenant une carte journalière de luge incluant la location de luge. Cette formule est particulièrement idéale pour les groupes dont une partie préfère le ski, l'autre la luge, mais qui souhaitent néanmoins partager ensemble le repas de midi.

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Piste de luge "Eggli Run"

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Randonnée d'hiver

De plus en plus de clients découvrent la randonnée, en hiver également. Ralentir le rythme est tendance et on parvient justement à particulièrement bien décompresser en faisant de la randonnée. Dans la Destination Gstaad, on trouve de multiples circuits panoramiques enneigés. Le circuit sur l'Eggli en vaut la peine, et pas seulement en raison de la récompense culinaire qui les attend dans le nouveau restaurant de montagne. Un tout nouveau sentier de randonnée a été aménagé dans la région du Horneggli-Hornberg.

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Chemin de randonnée d'hiver Eggli

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Evénements privés et d'entreprise

Vous recherchez un lieu approprié pour votre événement privé ou d'entreprise ? Dans notre restaurant de montagne, nous vous offrons un cadre idéal en haute altitude et une vue panoramique unique. L'offre est complétée par les envolées culinaires du grand chef Marcus G. Lindner et de son équipe.

 Prenez contact avec nous afin que nous puissions discuter ensemble de vos questions et de vos idées et, nous l'espérons, les mettre en œuvre : Tél. +41 33 748 95 59 / e-mail rest.eggli@bergbahnen-gstaad.ch.

    

Se marier sur l'Eggli

Vous souhaitez célébrer le plus beau jour de votre vie dans un lieu prometteur et hors du commun ? Et où, cerise sur le gâteau, vos invités seront choyés par le chef étoilé Marcus G. Lindner ?

 Alors prenez contact avec nous afin que nous puissions discuter ensemble de vos rêves et de vos idées et, nous l'espérons, les mettre en œuvre : Tél. + 41 33 748 95 59 / E-Mail rest.eggli@bergbahnen-gstaad.ch.

    

Impressions actuelles de l'Eggli

Contact

Restaurant de montagne Eggli

Tél. +41 33 748 95 59, E-Mail rest.eggli@bergbahnen-gstaad.ch