Restauration

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Megu, The Alpina Gstaad

Alpinastrasse 23, 3780 Gstaad

Détail

Tel. +41 33 888 98 66

Description

Après son restaurant phare de New York, MEGU ouvre à The Alpina Gstaad sa première adresse en Europe. Résolument contemporaine, authentique et surprenante, la cuisine du restaurant japonais a immédiatement enthousiasmé le Tout-Gstaad et fait entrer l’Oberland bernois dans une nouvelle ère culinaire.
Lorsqu’ils sont à l’œuvre, force est d’admirer le talent incontesté du Chef Takumi Murase japonais et du Maître sushi Tsutomu Kugota, tous deux formés au MEGU de New York. Armés de leurs Santoku, il vous feront voyager et découvrir des ingrédients et des plats parmi les plus inattendus du Japon. Le bar-comptoir propose en outre un large éventail de sashimi et sushi fraîchement préparés, ainsi qu'un grand choix de saké parmi les plus rares, exclusivement importés pour The Alpina Gstaad.
Le design du restaurant, conçu par le célèbre architecte d’intérieur Noé Duchaufour-Lawrence, s’inspire des habitations, temples et kimonos japonais anciens, avec du bois de sapin et des notes de couleur rouge vermillon, ce qui confère au lieu une atmosphère alpino-japonaise emprunte d’élégance.



Horaires d'ouverture

03.07.2020 - 13.09.2020
Sauf: Lundi, Mardi

11.12.2020 - 14.03.2021
Sauf: Mardi


déjeuner: 12:00 à 14:30 heures (dernière commande)
dîner: 19:00 à 22:30 heures (dernière commande)

En pleine saison il est possible que les heures d'ouverture varient.


Fermeture annuelle:

14.09.2020 - 10.12.2020