Printemps culinaire en montagne

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30.04.2021 | Printemps · Gastronomie

Printemps culinaire en montagne

De l'ail des ours frais, des herbes du jardin et des fraises des champs - le printemps amène des couleurs fraîches dans les assiettes. Que ce soit sur la terrasse ensoleillée ou sur la couverture de pique-nique, nous passons vraiment de bons moments.

Les terrasses nous appellent !

Nous avions hâte d’y être ! Enfin, les terrasses sont à nouveau ouvertes. Que ce soit en montagne ou dans l'un des nombreux restaurants de la vallée, nous passons vraiment de bons moments. La terrasse de l'hôtel Hornberg à Saanenmöser est particulièrement romantique. Le café glacé y est légendaire et le coucher de soleil avec vue sur le Rübli est presque kitsch. La place du village de Saanen a quelque chose d’un peu plus rustique. Ici, la 16 Boucherie sert du curry thaï épicé et des burgers juteux. N'oubliez pas de vous annoncer à l'avance, car les places sont rares !
La télécabine Wispile est en service d'été depuis le 13 mai et offre des moments de détente le week-end avec sa grande terrasse. À partir de la mi-juin, la remontée mécanique fonctionnera en continu et celles de Horneggli, Rinderberg et Sanetsch seront également en service. Quelle auberge de montagne a la terrasse avec la plus belle vue ?

Délices culinaires au vert

C’est un rêve qui devient réalité pour tous les fans de pique-nique. Dès cet été, le nouveau panier pique-nique de Gstaad sera disponible. Vous pouvez le prendre rempli dans les épiceries et les hôtels de la destination, et il ne reste plus qu’à vous rendre à votre endroit préféré. Étendez votre couverture de pique-nique, et voilà ! Si vous craignez que le panier ne soit pas très pratique à emporter en randonnée, commandez le sac à dos pique-nique de Gstaad à la place du panier. Il est rempli de produits tout aussi fins et peut être porté de façon pratique sur le dos. Alors quel est le meilleur endroit pour une pause en chemin ou une sortie pique-nique ? Il y en a, bien sûr, beaucoup... Et pour couronner le tout, on trouve de nouvelles aires de plaisance où on peut s’installer confortablement sur un banc, une table en bois ou une chaise longue. Depuis Zweisimmen, nous faisons une promenade tranquille en direction de Sparenmoos jusqu'à la source de Rischbach. Nous faisons une halte à l’aire de barbecue, entre les arbres fruitiers en fleurs, profitons de la vue magnifique sur le village et laissons le soleil printanier nous réchauffer le visage.

Tout sur le thème du printemps à la montagne dans la destination Gstaad : www.gstaad.ch/ete.

De nombreux emplacements pour se reposer et faire des barbecues vous invitent à vous attarder dans la destination de Gstaad.
De nombreux emplacements pour se reposer et faire des barbecues vous invitent à vous attarder dans la destination de Gstaad.