Charlotte Simon est souvent à Gstaad. Son travail dans le domaine du marketing d’une entreprise à l’échelle internationale conduit régulièrement la Française de naissance, qui habite actuellement à Madrid, dans la destination. Une raclette au «Bären» à Gsteig est pour elle un moment tout à fait exceptionnel.

«L’atmosphère, lorsque le fromage fond devant le feu de bois, est tout simplement merveilleuse. Cette façon de préparer la raclette est une expérience particulière pour tous les sens. Le cadre traditionnel est si agréable. On ne retrouve ça nulle part.»

Restaurant Hotel Bären

Spécialités régionales