Authenticité alpine

Vaches, fromages et chalets.

Malgré les nombreuses offres touristiques: la région de Gstaad a conservé son authenticité alpine. Ainsi, on y trouve environ 200 exploitations agricoles, 80 alpes exploitées et environ 7000 vaches. La tradition alpine est vraiment vécue, les produits locaux sont très appréciés.

Fiers et sûrs d'eux, les habitants du Saanenland perpétuent leurs traditions et prouvent que le tourisme moderne n'exclut pas forcément les vieilles habitudes. Au contraire: les visiteurs apprécient l'authenticité alpine de la région.

Les célèbres vaches du Simmental sont des symboles de la région de Gstaad.
Les célèbres vaches du Simmental sont des symboles de la région de Gstaad.

Autant de vaches que d'habitants

7200 habitants vivent dans la région de Gstaad. Et autant de vaches. Et sans les vaches du Simmental, ici, rien en fonctionne. Elle fournit le bon lait pour les célèbres fromages d'alpage et fromages à rebibes. Sa viande séchée épicée est également un délice. Mais c'est plus qu'un animal d'élevage. Lors des fêtes d'alpages comme le Suufsunntig, la vache reine du troupeau est élue et joliment décorée. Et lorsqu'en automne, les vaches quittent l'alpe pour rejoindre la vallée au son de leurs cloches, alors il s'agit de traditions séculaires et non de manifestations de marketing.

Architecture alpine, conformément aux traditions.

L'aspect architectural façonne énormément la façon dont un lieu va être perçu. Pour Gstaad, cela signifie: authenticité, harmonie, chaleur, confort. Grâce aux chalets anciens ou modernes, mais toujours fidèles aux traditions. Ainsi, le caractère typique de Gstaad est préservé.

Plaisirs locaux du palet et artisanat traditionnel

Pas besoin d'importer du caviar et d'utiliser du beurre français. Les véritables connaisseurs de Gstaad ne jurent que par les produits locaux. Les fromages d'alpage et les fromages à rebibes de Gstaad, "l'or des Alpes", sont ensuite fabriqués à la main au-dessus d'un feu de bois. La délicieuse moutarde de Saanen est préparée à partir de cerises et accompagne la viande séchée du Simmental. Il est possible d'acheter ces délices directement à la ferme. L'artisanat traditionnel tient également une place importante. Papiers découpés, sculptures en bois, peintures paysannes ou construction de luges: tout est fabriqué à la main et selon des traditions anciennes.

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Gstaad

En plus de Gstaad, la région comprend 9 autres villages de chalets situés entre 1000 et 1400 mètres d'altitude. Aujourd'hui, la marque Gstaad est connue dans le monde entier pour son charme chic et son luxe discret. Mais malgré toute son élégance et sa classe, Gstaad est resté réellement alpin et authentique. On est fier de ses traditions que l'on vit encore de manière authentique. Les visiteurs peuvent profiter de plus de 1000 manifestations tous les ans, dont certains évènements de renommée internationale. Les visiteurs peuvent également profiter d'une hôtellerie haut-de-gamme, d'excellentes possibilités pour faire du shopping le long de la promenade piétonne et d'un aéroport situé à Saanen.

Contact

Gstaad Saanenland Tourismus
Promenade 41
CH - 3780 Gstaad
Tel +41 33 748 81 81
Fax +41 33 748 81 83
info@gstaad.ch

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